Château de Brasse Chardonnay Anne de Joyeuse
13,99 €
TTC
Château de Brasse Chardonnay fût de chêne Anne de Joyeuse
Tous les raisins sont vendangés à la main, triés sur tapis. Pour le blanc, le décret de l’appellation AOP Limoux conduit à vinifier en fût de chêne. Un bâtonnage régulier permet de « nourrir » le vin pour ensuite être élevé en barrique durant 8 à 9 mois.
CÉPAGES
Chardonnay et Chenin.
Locker limité à 6 bouteilles. Pour 12 bouteilles, choisissez un point Mondial Relay.
DÉGUSTATION
Robe jaune pâle et limpide. Nez élégant sur des notes de fruits blancs et de fleurs, avec une touche boisée bien intégrée apportée par l'élevage en barrique. Bouche ample, portée par une texture soyeuse et une finale florale persistante.
ACCORDS METS VIN
À servir entre 10 et 12°C. Ce Chardonnay élevé en fût accompagnera avec élégance des poissons en sauce, une volaille rôtie, ou une tomme de chèvre affinée de la Haute Vallée de l'Aude.
Brasse blanc 2025
Fiche technique
- Vin
- Chardonnay en fût de chêne
- Millésime
- 2025
- AOP Limoux
- Appellation d'origine protégée
Château de Brasse Chardonnay fût de chêne Anne de Joyeuse
Tous les raisins sont vendangés à la main, triés sur tapis. Pour le blanc, le décret de l’appellation AOP Limoux conduit à vinifier en fût de chêne. Un bâtonnage régulier permet de « nourrir » le vin pour ensuite être élevé en barrique durant 8 à 9 mois.
CÉPAGES
Chardonnay et Chenin.
Locker limité à 6 bouteilles. Pour 12 bouteilles, choisissez un point Mondial Relay.